tempahan roti sarang lebah..

Assalamualaikum..salam jumaat..

hari ini i dapat tempahan dari Kak aza ..terima kasih kak aza lain kali order lagi ya..

              Cream puff yang pic kat bawah tu baru belajar ..nanti i bagi resepi..ya..

-SELAMAT MENJAMU MATA-

tunggu roti naik..

cream puff  telah siap dibakar

 custard dah siap dimasak

dah siap boleh makan. inti i letak dalam

roti sarang lebah dah siap..

ROTI SARANG LEBAH...saya suka..

Assalamualaikum..

Pertama kali aku buat roti ni ..alhamdulilah jadi jugak sebab teringin sgt nak makan..

terima kasih pada penyumbang resepi. aku x ingat namanya maaf ya..

Bahan (A) simple je..

2 cawan tepung roti/ tepung gandum- aku campurkan 1cawan tpg roti & 1 cawan tepung gandum

1/4 cawan minyak masak/butter cair

1 sudu kecil softener dough

1 sudu kecil bread improver

1 sudu kecil double acting baking powder

sedikit garam

Bahan (B) campurkan :

1/2 air suam ,1 sudu besar mauripan - bagi yis kembang dulu ya.kemudian baru masukkan 1/2 cawan yogurt dan 1 sudu besar gula biarkan larut..

cara-caranya :

Masukkan tepung ,softener dough,bread improver,baking powder dan garam gaulkan kemudian masukkan minyak gaulkan sebati..aku guna mixer dan masukkan bahan B gaul lagi..

sekarang uli gunakan tangan sebelum tu sapu minyak masak pada tangan ya..dan terus uli sampai x tak larat nak uli..dan rehatkan doh 30 minit kemudian uli doh bulat-bulat sebesar buah langsat mcm kat gambar di bawah tu...sapu minyak dan susun..lepas tu kena rehatkan 1jam ok.panaskan oven terlebih dulu 170c api atasbawah ..masa bakar gunakan api bawah je..10 minit kemudian baru 5minit api atasbawah..

tunggu naik ya..

ok tabur badam dan chery

yang telah siap dibakar..

-SELAMAT MENCUBA-

Jom buat chewy gooey yummy brownies sedap..

Assalamualaikum..

jom buat brownies mudah je..dan sedap. 

Sumber : blog Masam manis -http://www.azlitamasammanis.com/2012/07/chewy-gooey-yummy-brownies.html -mohon share minta halal ya..

Bahan-bahan (A) :

250gm butter

      400gm coklat masakkan

Cairkan butter lepas tu baru masukkan coklat gunakan teknik 

double-boiler dah siap ketepikan.biarkan sejuk.

Bahan-bahan (B) :

 90gm tepung gandum

       50gm serbuk coklat

       1 sudu kecil baking powder - saja tambah

sila ayak ya..

  

     

Bahan-bahan (C) :

  5 biji telor 

290gm gula perang

1 sudu kecil emolco coklat

1 sudu kecil esen vanilla

tambah 100gm hazelnut/badam/walnut -dipanggang dahulu( jika suka )

Cara-caranya :

Mula-mula  masuk telur,gula perang,emolco coklat dan esen vanilla gaulkan sebati guna whisk jer..lepas tu masukkan bahan A gaulkan sebati jugak kemudian baru masukkan tepung yang diayak sedikit demi sedikit dan kacau dengan cepat sebb adunan cepat likat..Tuangkan kedalam loyang

Panaskan oven 170c- terlebih dulu .bakar selama 50minit -ikut kesihatan oven masing-masing ya..hehehe..

lepas masak rehatkan dulu selama 10 minit kemudian terus potong ya.sedapnya dimakan panas-panas ..yummy...

setelah dipotong..

ni order dari umi..

  

*Jangan lupa mencuba ya rugi kalau tak mencuba..

ok..dah..dah..

-  SELAMAT MENCUBA  -